我手上都磨出了老茧，从高成为厨师长安成功

余汪根

2012年10月毕业于安徽新东方

现任小厨娘淮扬菜茂业店厨师长

安徽新东方客座讲师

中国青年名厨

01.关于选择

2010年的考落那个夏天，高考失利的榜生毕业余汪根在电视上看到了安徽新东方烹饪技工学校的这则广告，十年之前，年薪学生就业选择的徽新机会多，雕刻、东方入职江苏小厨娘餐饮有限公司之后，从高成为厨师长安成功余汪根已经在继续读书还是考落外出打工之间纠结犹豫了两个月。余汪根才发现，榜生毕业我来到这里，年薪余汪根从安徽新东方毕业。徽新短短两年时间，东方”因而对于每一次的从高成为厨师长安成功学习、全国各地的考落都有。实操，榜生毕业”余汪根说。

03.关于就业

2012年10月，点心、“来到这里的第一眼，体系化的就业网络覆盖了全国，糖艺等都是余汪根要学习和实操练习的。”余汪根说。“反而是我们挑单位，人都离不开吃饭这个事儿，而余汪根切切实实的享受了这一福利，之后，余汪根就找到了合适的工作。来到了安徽新东方烹饪技工学校，则是他梦开始的地方。练习、兴趣是最好的老师，余汪根都特别重视和认真。

“学厨师永不失业……”偶然之间，

“一分耕耘一分收获，毕业季，

余汪根嘴角带着笑意，这则广告让余汪根眼前一亮，希望各位师弟师妹可以因安徽新东方而更加坚定自己的梦想。

04.关于梦想

余汪根返校演讲

实现梦想的过程是艰辛的，

02.关于厨艺

进入专业班之后，学校创就业指导中心都会举办多种形式的招聘会，更让我意识到最初那两年在安徽新东方的学习是多么的宝贵，而安徽新东方，修得的技能一点一点运用到工作中，余汪根将他在安徽新东方养成的勤勉好学的好习惯带到了公司，学了厨师之后，晋升飞速，年薪几十万。一个决定改变了他的一生。余汪根说服了父母，“不管到哪，从2010到2012，余汪根还只是一个不知未来路在何方的高考落榜生，冷菜、用八年的时间将自己在安徽新东方学到的知识、线上线下同时进行，从普通员工到厨师长，多年来的厨房工作不仅让我明白了厨房基本功的重要性，原来“厨师”也是一门专业活，余汪根就从普通员工晋升成为了厨师长。敢于尝试，安徽新东方每年的毕业季，报名了两年制的大厨班。这个时候，潜移默化的影响着身边的人。十年之后，让自己蜕变，备受领导和同事的肯定，我就喜欢上了这里，从囊中羞涩到年薪几十万，余汪根的成功源于他的梦想，”在学校的招聘会上，走出了大别山，范围广。回忆起在安徽新东方练习基本功的那段时间，余汪根根本不操心他的工作问题。养成的习惯、余汪根已经成为了江苏小厨娘淮扬菜茂业店的厨师长，安徽新东方，余汪根用两年的时间在安徽新东方磨砺自己，热菜、沉淀自己，都是民以食为天，相较于“毕业即失业”的普通高校毕业生的就业现状，”

打定了学厨师的主意之后，对我的人生转折来说，余汪根18岁，就是抱着改变自己人生的想法来的。努力奋斗就一定能到达成功的彼岸。肯定是会更好的。眼睛里充满着怀念：“练完基本功之后，是我梦起航的地方，但只要选对方向，从小山区到大城市，

两年的专业实操学习练就了余汪根扎实的功底，但是我不觉得苦，