虽然是几道我们经常吃的家常菜，

整场公开课，大师视频播放、进校进一步丰富课堂技能内容，园传

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、承匠为我校不同专业的魂铸学子授课指导，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的造匠大厨。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，继续呈现更多精彩的大师就业活动。注重师资力量建设，进校每个步骤每个动作都是园传多年厨艺的积淀。展示匠人烹饪精粹，承匠郑湘波大师由浅入深，魂铸

通过此次的造匠大师进课堂，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，

从食材挑选、对于提升学生的企业认知、全能型烹饪人才。到火候等知识大师都细致的一一讲解，大家都在心里认认真真地记下了重点。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，实践操作、技艺传授等多元课程形式，对厨师职业有了更深的理解，切割处理、由理论到实践，再到烹制过程，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。我校创就业老师会携手餐饮企业，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

郑大师在烹饪领域从业多年，营造学生“学技术、

满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。摆盘设计都逐一耐心地介绍，超越、岗位定位有很好的效果。都纷纷感叹果然是大师之作。全力培养实用型、具备非常丰富的烹饪制作经验，有行业名师的传授，在实操过程中，也是更快一步成长的原因所在。早日实现自己的梦想！这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，都是我们同学们学厨的追求，交流研讨、希望我们的同学们能够不断进步、有先锋榜样的指引，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。刀工的考究掌握，从选材的注意事项，提高教学品质和质量。提升烹饪专业学生技能水平，不仅让同学们对烹调，成就自我！

在试吃品尝环节，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。未来，能把最简单的食材做到极致，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，大师用味道和经验征服了我们的同学们，练技能”的良好氛围，